MZ 세대는 요즘 복날 뭐먹지? 복날 음식 정리 (삼계탕, 보양식, 여름)
한국의 여름은 오래전부터 삼복더위로 불릴 만큼 유난히 덥고 습한 계절로 알려져 있습니다. 이에 따라 한국인들은 무더위를 견디기 위해 초복, 중복, 말복으로 이어지는 복날에 특별한 보양식을 챙겨 먹는 전통을 이어왔습니다. 대표적으로 삼계탕은 복날 음식의 대명사로 꼽히지만, 시대가 변화하면서 MZ 세대의 복날 음식 풍경도 조금씩 달라지고 있습니다. 전통 삼계탕부터 간편식 밀키트, 비건 보양식, 그리고 혼밥족을 위한 1인용 보양 메뉴까지 MZ 세대가 선택하는 복날 음식의 새로운 흐름을 살펴보겠습니다.삼계탕은 여전히 인기! 하지만 스타일은 달라졌다복날 하면 가장 먼저 떠오르는 음식은 단연 삼계탕입니다. 닭 한 마리를 통째로 삶아 인삼, 찹쌀, 마늘, 대추 등을 넣고 오랜 시간 푹 고아내는 삼계탕은 조상들이 무더..
2025. 7. 15.
한국 여름 복날 음식 트렌드 (초복, 삼계탕, 건강)
한국의 여름은 ‘삼복더위’라고 불릴 만큼 덥고 습한 시기로 유명합니다. 삼복은 초복, 중복, 말복으로 이어지는 무더위의 절정기이며, 한국인들은 이 시기를 지혜롭게 이겨내기 위해 오랜 세월 동안 특별한 풍습을 만들어 왔습니다. 그 대표적인 것이 바로 복날 보양식 문화입니다. 특히 삼계탕은 복날 음식의 대명사로, 더위로 잃은 기력을 보충하고 원기를 회복하기 위해 많은 사람들이 즐겨 먹습니다. 그러나 복날 음식은 단순히 삼계탕에 국한되지 않고 닭백숙, 오리백숙, 장어구이, 추어탕 등 지역과 세대에 따라 다양하게 발전해 왔습니다. 최근에는 간편식과 밀키트, 건강식품 등 현대인의 라이프스타일에 맞춰 복날 음식 문화가 빠르게 변화하고 있습니다. 이번 글에서는 한국 복날의 개념과 역사, 대표 보양식의 유래와 발전, ..
2025. 7. 15.
